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Caja de Productos Gourmet JAENBOX Edición Gastroyonki

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Caja de Productos Gourmet JAENBOX Edición Gastroyonki

40.00 €

Contenido:

  • Caviar de Aove Supremo
  • Aceite de Oliva Extra Virgen Cortijo Spiritu Santo – 250 ml
  • Habitas baby – Mata
  • Confitura de Tomate – Santa Claudia
  • Cebolla caramelizada – Santa Claudia
  • Paté de Boletus Gourmet Cazorla

Experiencias:

  • Visita para dos personas a La Almazara de Cooperativa San Juan de Jaén

Envios a toda España en 24 / 72 Horas
Envios GRATIS
Pago Seguro:  , , TRANSFERENCIA BANCARIA

Categoría: .

Descripción del Producto

AOVE SPIRITU SANTO VARIEDAD PICUAL 250 ML COSECHA TEMPRANA

aceite-spiritu-santoAceite de Oliva Virgen Extra.
Botella Rustica 250 ml.
Auténtico zumo de aceitunas.
Obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Variedad Picual, recolectada en la finca Cortijo Espíritu Santo, ubicada en Úbeda (Jaén).
Cortijo Spiritu Santo es un aceite extraído de aceitunas verdes de la variedad picual, recolectadas en los primeros días de octubre de 2015 en la finca Cortijo Espíritu Santo, ubicada en Úbeda (Jaén). La finca cuenta con unas 100 Ha. de olivos que se cultivan siguiendo técnicas respetuosas con el medio ambiente para evitar la erosión del suelo y preservar la bio diversidad.

En la almazara familiar situada en la finca, se extrae este aceite con las técnicas más modernas, de unas aceitunas cuidadosamente seleccionadas, en un estado de madurez óptimo, que hacen posible la obtención de un auténtico zumo de aceituna, con unas características organolépticas únicas. La ubicación de la almazara en el corazón de la propia finca, hace posible que la recogida y el transporte del fruto del campo hasta la almazara, se realice de forma inmediata. Consiguiendo un aceite de calidad Premium. ¡Del Campo a tu mesa!

Autentico Zumo de aceituna, un verdadero placer para tus sentidos.

Nota de cata

Su aspecto visual es limpio y brillante, color verde esmeralda.
En nariz muestra un singular frutado de aceituna verde con gran complejidad de aromas herbáceos y frutales, con notas de hierba recién cortada, tomatera, cáscara de plátano y almendra verde.
En boca es delicado, presentes el amargo y picante en intensidad moderada, deja una sensación de frescor y limpieza que recuerda a la menta. Es un aceite muy equilibrado y elegante.

Maridaje
Ideal para su utilización en la elaboración de salsas, emulsiones y escabeches, para acompañar a pescados, pasta, queso, yogurt, chocolate… Es adecuado para conservar alimentos crudos y para su utilización en frituras por su riqueza.

cebolla-caramelizada-santa-claudia-jaenCEBOLLA CARAMELIZADA SANTA CLAUDIA

Cebolla caramelizada – Santa Claudia

Cebolla al estilo del cabello de Ángel, un placer inigualable para los paladares más exquisitos, su sabor, no te pasará desapercibido, dado su sutil sabor a cebolla y ese caramelizado hecho poco a poco, para conseguir ese color tan característico de nuestra cebolla, no dejes de probarla, te encantará su sabor tanto si la pruebas con las carnes o si la prefieres para añadirla a la ensalada.

 

 

 

pate-de-boletus-cazorlaPATE DE BOLETUS GOURMET CAZORLA

El Boletus es hoy en día la joya del monte. Es un hongo, y por lo tanto el boletus tiene un tacto en boca particular. El boluets edulis es una seta que puede crecer desde la primavera hasta el otoño pero más abundantemente cuando la estación ya está avanzada. Es una subespecie típica de los bosques de pino.

 

 

habitas-mata-jaenHABITAS BABY – MATA

Producto de referencia para los buenos gourmets, es la primera marca y plato precocinado en España hace más de 70 años. Las Habas Fritas MATA son una variedad seleccionada a través del tiempo, sembradas en tierras apropiadas, recolectadas con esmero, cuidadosamente seleccionadas y elaboradas con el mejor Aceite de Oliva. Únicas y sencillamente diferentes, se encuentran en los mejores establecimientos del mundo.

 
 
 
 

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CONFITURA DE TOMATE – SANTA CLAUDIA

Ligada a las huertas, de cultivos tradicionales, fabricamos las mermeladas de pimiento y tomate, todo el sabor que estas hortalizas dan, lo conservamos para que podáis, disfrutar del sabor de unos frutos que no han perdido su pureza en el proceso de hacerlos una dulce mermelada para poderla combinar tanto en un plato sofisticado de alta cocina o una estupenda tostada de aceite de oliva virgen extra con un poco de queso fresco …..todo esto a vuestro gusto.

GRATIS: Invitación para dos personas a la Coperativa San Juan

Opiniones

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